Itališki VIALONE NANO ryžiai, 1kg

Grūdo forma panaši į grikius. Šilkinės tekstūros, lengvi, saldūs ir aromatingi.

Vialone Nano yra vidutinio ilgio ir apvalūs ryžiai. Grūdeliai gana smulkūs. 

Tai vieninteliai ryžiai, turintys Europos ženklą IGP (saugoma geografinė nuoroda). 

Sukurti kryžminant ryžius Vialone ir ryžius Nano (nykštuką). Tai tradiciniai Mantoue ir Venecijos regionų ryžiai. 

Kadangi jie gali tris kartus daugiau už savo masę sugerti vandens, idealiai tinka labai kreminiams rizotams, 

taip pat bet kokio tipo ryžių pudingams, tiek saldiems, tiek sūriems. Atkreipkite dėmesį, kad šie ryžiai ypač gerai dera su cukinijomis ir moliūgais. 

Kilmės šalis: Italija

Paruošimo laikas: 14-16 min.

Apie gli Aironi: 

"Gli Aironi" - tai penkių kartų patirtis ryžių auginime, kuri geriausiai pasiteisino „Grange“ rajone (Vercelli regionas), kur Perinotti šeima dėjo visas pastangas gerinti ūkininkavimo sąlygas „Tenuta Pracantone“ dvare.

"Gli Aironi" padarė unikalų pasirinkimą: investavo į kokybę, eksperimentavo ir  pritaikė žemės ūkio metodus, turinčius minimalų poveikį aplinkai, iš naujo atrasdami tradicines ir vertingiausias šio brangaus javų derliaus rūšis. 

„gliAironi“ pirmiausia reiškia ryžius. Šie kuokšteliniai javai gaminami ekologiškai, naudojant tradicinės išminties metodus. 

Ryžiai tiekiami vakuuminėse pakuotėse arba kartu su puikiais ingredientais, kad būtų paprasta paruošti geriausią įmanomą risotą. 

Žinomiausi tarptautinio lygio virtuvės šefai pasirinko „gliAironi“ ryžius geram indėliui į kokybišką virtuvę: mūsų siūlomus „Carnaroli“ ryžius naudoja ir pats Jamie Oliveris.