Juodieji ryžiai Integrale VENERE, 500g

Juodieji ryžiai - panašiai kaip ir raudonieji yra ryžių viršūnėje. Šie išskirtiniai ryžiai - italų ryžių meistrų Gli Aironi produktas.

200g ryžių naudokite apie 1L vandens, tada nusunkite vandens perteklių.

Rekomenduojame įpilti į išvirtus ryžius daržovių padažo. Pagardinkite kokybišku alyvuogių aliejumi. Aliejų asortimentą rasite čia.

Juoduosius ryžius ruoškite su:

Balta mėsa (vištiena, kalakutiena, triušiena)

Daržovėmis ( šviežiomis, sūdytomis, marinuotomis, raugintomis)

Jūros gėrybėmis (ypač kalmarais, krevetėmis)

Padažais (pesto, mango, kario, kokoso)

Sūriais (mocarela, feta, ožkos)

Uogienėmis, saldžiais kremais (kaštonų kremas, uogų tyrė)

Vaisiais ir uogomis ( ypač su persikais, melionu, mangais, obuoliais, greipfrutais)

Žuvimi

Ryžius galite patiekti kaip garnyrą, tiesiog apšlakstę ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Ruoškite sriubas, užkandžius, pyragus, desertus, pudingus ar tiesiog papildykite įprastas salotas keletu šaukštų juodųjų ryžių.

Kilmės šalis: Italija

Paruošimo laikas: 30-35 min.

Apie gli Aironi: 

"Gli Aironi" - tai penkių kartų patirtis ryžių auginime, kuri geriausiai pasiteisino „Grange“ rajone (Vercelli regionas), kur Perinotti šeima dėjo visas pastangas gerinti ūkininkavimo sąlygas „Tenuta Pracantone“ dvare.

"Gli Aironi" padarė unikalų pasirinkimą: investavo į kokybę, eksperimentavo ir  pritaikė žemės ūkio metodus, turinčius minimalų poveikį aplinkai, iš naujo atrasdami tradicines ir vertingiausias šio brangaus javų derliaus rūšis. 

„gliAironi“ pirmiausia reiškia ryžius. Šie kuokšteliniai javai gaminami ekologiškai, naudojant tradicinės išminties metodus. 

Ryžiai tiekiami vakuuminėse pakuotėse arba kartu su puikiais ingredientais, kad būtų paprasta paruošti geriausią įmanomą risotą. 

Žinomiausi tarptautinio lygio virtuvės šefai pasirinko „gliAironi“ ryžius geram indėliui į kokybišką virtuvę: mūsų siūlomus „Carnaroli“ ryžius naudoja ir pats Jamie Oliveris.